Rundvisning & Ølsmagning hos Bøgedal Brew – unik øloplevelse

Beskrivelse

Rundvisning & Ølsmagning hos Bøgedal Brew

Det får du

– 1,5 times rundvisning på det familieejede bryggeri ved Vejle med indblik i historie, filosofi og håndværket bag øllet.
– Smagning af 5 håndlavede øl ledsaget af snacks. Hver øl introduceres med fortælling om stil, råvarer og smagsprofil.
– Lær om Skandinaviens eneste all gravity-bryggeri med fritfaldsanlæg – her brygges uden pumper, så øllets struktur og smag bevares.
– Mulighed for at købe specialøl med hjem fra bryggeriets butik.

Fleksibelt for grupper

– Kan bookes af både små og større selskaber (typisk fra 2 og op til ca. 40 personer).
– Ved enkelte arrangementer kan tapas tilvælges mod tillæg.
– Oplagt som gave, firmaudflugt eller hyggelig oplevelse med venner.

Oplevelsen kombinerer nærværende værtskab og dyb faglighed med en let og imødekommende formidling. Du får både en sanselig smagning og et sjældent kig ind i et bryggeri, hvor alt foregår ved håndkraft. Her handler det om kvalitet fremfor kvantitet – og om at gå fra smagning med ny viden, klarere smagssprog og lyst til at udforske mere.

Oplevelsens stemning og værdi

Hjertet i oplevelsen er mødet med bryggeriets passionerede folk. De formidler traditioner, innovation og brygprocessens små detaljer, så du forstår, hvorfor metoden betyder noget for smagen i glasset. Fortællingerne binder duften af malt, humle og gærs noter sammen med den praksis, du ser i bryghuset.

Sansebaseret formidling

– Fokus på, hvordan sanser og hjerne former smagsoplevelser.
– Smageteknikker og simple værktøjer til at beskrive aroma og balance.
– Eksempler på både klassiske og mere eksperimenterende øltyper.

Rammerne

Oplevelsen foregår på Bøgedal Gård i Vejle Ådal – et smukt, landligt miljø, der understreger det rolige håndværk og den nære tilgang. Stemningen er personlig og jordnær, og tempoet giver plads til spørgsmål. Både ølentusiaster og nysgerrige nybegyndere føler sig hjemme: Du behøver ikke forkundskab for at få stort udbytte, men har du den, bliver du mødt i øjenhøjde.

Praktiske oplysninger

– Varighed: Ca. 1,5–2 timer, inkl. rundvisning og smagning af 5 øl med snacks.
– Pris: Typisk omkring 375–380 kr. pr. person. Der kan forekomme medlemspriser eller særarrangementer.
– Adresse: Høllundvej 9, 7100 Vejle.
– Sprog: Dansk.
– Datoer: Efter aftale eller på udvalgte planlagte datoer.
– Booking: Anbefales i god tid – især ved gavekort eller specifikke datoønsker.
– Gruppestørrelse: Minimum 2 og op til ca. 40 personer.
– Tilkøb: Tapas kan i perioder tilvælges mod ekstra betaling.
– Aldersgrænse: Deltagere i smagning skal være 18+.

Gode råd før besøget

– Kom 10 minutter før start, så holdet kan begynde samlet.
– Spis gerne let inden og undgå kraftige dufte (parfume), så sanserne er skarpe.
– Medbring betalingsmiddel, hvis du vil købe specialøl med hjem – udvalget varierer efter sæson og bryg.

Bemærk, at indhold og tilkøb kan variere fra dato til dato; se de aktuelle detaljer ved booking.

Unikke træk ved Bøgedal Brew

Bøgedal Brew er Skandinaviens eneste all gravity-bryggeri. Her flyttes urt og øl udelukkende ved naturligt fald – uden pumper og store maskiner. Den langsomme, skånsomme proces beskytter proteiner og aromaer og bidrager til en renere tekstur og mere nuanceret smag. Brygningen foregår i små batches og med stor håndkraft fra malt til flaske.

Tradition møder innovation

– Historiske metoder kombineres med nysgerrig udvikling af nye udtryk.
– Hver smagning udvælges, så du oplever spændet fra klassisk balancerede øl til mere eksperimenterende varianter.
– Personlig værtsskab og højt fagligt niveau gør formatet tilgængeligt uden at gå på kompromis med dybden.

Resultatet er en oplevelse, der skiller sig ud på både tilgang og kvalitet. Du får ikke blot fem glas øl, men indsigt i en filosofi, hvor råvarernes karakter og bryggemetodens integritet sætter rammen – og hvor du kan tage smagen med hjem fra bryggeriets butik.