Ølsmagning og rundvisning hos Gamma Brewing – Smag, historie og håndværk

Beskrivelse

Oversigt – Ølsmagning og Rundvisning hos Gamma Brewing

Om oplevelsen

Ølsmagning & rundvisning hos Gamma Brewing i Herlev, lige vest for København, giver et sjældent indblik i moderne dansk håndværksøl. Du føres gennem bryggeriet fra korn og humle til gæring og færdig øl, mens en kyndig guide deler historien om Gamma Brewing – og løfter sløret for bryggeriets ambitioner og planer for fremtiden. Undervejs smager du fem nøje udvalgte øl, der viser spændvidden i sortimentet: fra rene, klassiske udtryk til mere innovative, frugtige IPA’er.

Oplevelsen er designet til både nysgerrige begyndere og garvede ølnørder. Du kan stille spørgsmål under hele forløbet – om råvarer, brygmetoder, gærtyper, smagsprofiler og servering – så du går derfra med både ny viden og skærpede smagssanser. Som ekstra fordel får du 10% rabat på dagen på køb af øl i Tasting Room og Shoppen, så du kan tage favoritterne med hjem. En indsigtsfuld, afslappet og smagsdrevet rundvisning, der kombinerer læring, håndværk og hygge i én oplevelse.

Hvad du smager og lærer

Smagsprøverne

De fem smagsprøver er sammensat, så du både mærker forskellen på stilarter og forstår, hvad der skaber dem. Du kan forvente:
– Sprøde, velbalancerede klassikere, der fremhæver maltens renhed.
– Humledrevne, frugtige IPA-profiler med fokus på aroma og friskhed.
– Variation i bitterhed, mundfylde og aromatik, så du lærer at afkode smag.

Guiden kobler hvert glas til et trin i brygprocessen: maltning, mæskning, kogning med humle, gæring og modning. Du får konkrete tips til smagning – fra duften i glasset til eftersmagen – og indblik i, hvordan råvarevalg og teknik former resultatet. Stil spørgsmål om alt fra tørhumling til gærstammer og lagring; svarene tilpasses dit niveau. Målet er, at du går derfra med et skarpere sensorisk sprog, bedre forståelse af håndværket og en klarere idé om, hvilke øltyper der rammer netop din smag.

Det praktiske, målgruppe og fordele

Rabat og gode råd

Gamma Brewing holder til i Herlev, så det er let at kombinere oplevelsen med et besøg i København. Rundvisningen foregår i bryggeriet og Tasting Room, hvor du smager fem udvalgte øl sammen med en engageret guide fra huset. Oplevelsen egner sig til par, venner og mindre grupper – både som hyggelig after-work aktivitet og som gave til ølglade modtagere.

Du har fri mulighed for at stille spørgsmål undervejs, og på dagen får du 10% rabat på køb i Tasting Room og Shoppen, så du kan tage dine favoritter med hjem. Praktisk tip: Kom i god tid, og vær klar til at smage bredt – variationen er en del af læringen. Tilmelding og aktuelle datoer sker via udbyderens kalender; udvalget af øl kan variere efter sæson og brygplan. En enkel, indsigtsfuld og imødekommende måde at dykke ned i dansk craft beer på, med både smag, viden og konkrete fordele inkluderet.